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¿Cuántos habitantes hay en el Valle de Guadalupe?

El ayuntamiento Valle de Guadalupe forma parte a la zona Altos Sur, su población era de 6.924 personas según la Encuesta Intercensal del 2015; Con un 49,4 por ciento de hombres y un 50,6 por ciento de mujeres, los pobladores del concejo formaban el 1,7 por ciento del total regional (ver Cuadro 2).

Datos socioeconómicos sobre la pobreza de los pobladores urbanos forman parte de los desenlaces del estudio anunciado por el IMIP en la actualización del Programa Sectorial Vales del Vino. Detallan cantidades como la duplicación de la población en la próxima década y la carencia de equipamientos y casas de interés medio para los trabajadores de la región, si bien procuran que el sitio no adquiera un carácter suburbano

lujo que Real fincas valuadas en mucho más de $2.5 millones, mansiones enmarcadas por $350,000 o alquileres de cabañas de hasta mil dólares estadounidenses la noche en la zona vitivinícola del Valle de Guadalupe oculta la otra cara de exactamente la misma moneda: la pobreza. .

Almazara Gastrobar

Almazara Gastrobar está situado en Rancho Olivares entre millones de olivos, una plantación creada bajo el gobierno del presidente Lázaro Cárdenas como un área vanguardista para Producción de aceitunas en México. El lugar de comidas rancho marcha bajo el término de gastrobar y combina deliciosa comida y geniales tragos, naturalmente encabezados por vinos del Valle de Guadalupe. De manera puntual muestran las producciones de los chefs convidados y sostienen una activa programación gastronómica acorde con los días festivos mucho más esenciales del año. Rancho Olivares está situado sobre la carretera Tecate – Ensenada, Km 84.5.

PRIMEROS HABITANTES DEL VALLE

El Valle de Guadalupe, al nordoeste de Ensenada y popular internacionalmente por sus viñedos, se descubrió en 1795 por el alférez español Ildefonso Bernal; entonces, en 1834, la Orden Dominicana, por medio de Fray Félix Caballero, creó la Misión Nuestra Señora de Guadalupe del Norte en una de sus mesetas. Utilizando las peculiaridades de la tierra y el tiempo, los frailes han comenzado a cultivar parras, albaricoques, peras y olivos. El valle contaba entonces con unos 400 indígenas, a quienes los dominicanos les enseñaron el idioma español, la agricultura y la ganadería. Los dominicanos solo continuaron en la región cinco años, en tanto que en 1840 múltiples conjuntos indígenas atacaron y destrozaron la misión. En el mes de julio de 1841, Luis Castillo Negrete, solicitado del gobierno en Baja California, dictaminó la distribución de tierras misionales, señalando que los recursos de las metas pertenecían a la República y que la tierra podía ser conseguida bajo las leyes de cualquier ciudadano para hacerla merece la pena emplear. De este modo, el rancho de la vieja Misión de Guadalupe pasó a ser propiedad del gobierno de Alta California, que lo vendió a Juan Bandini en 1845; Después de ser conseguida por múltiples dueños, sin que ninguno de ellos juzgue la excelencia de sus tierras, es vendida a representantes de la compañía rusa Colonizadora de Baja California, Sociedad Cooperativa. Los nuevos dueños del Valle de Guadalupe pertenecían a la red social religiosa de Molokan y fueron los primeros, tras los monjes dominicos, en fomentar el cultivo de la vid a enorme escala.

Desde el instante en que entramos en San Antonio de las Minas ahora teníamos la sensación de estar en la mitad del campo. Cada rancho tiene su gusto; Ciertas se ocupan de la elaboración de quesos artesanales, otras a la apicultura o al cultivo de nogales, etcétera. Todas y cada una estas estancias son únicas en el norte del estado y ciertas de todo el país por el hecho de que los labradores eligieron por entrenar la agricultura ecológica. forma los Antepasados de generar como clase sin perjudicar el medioambiente. En la actualidad la preocupación por la salud y la longevidad es altísima y esto unicamente se puede conseguir consumiendo alimentos que sean saludables en el momento en que se cultivan y son los labradores de Baja California quienes en este momento tomaron las bridas a fin de que esto ocurra para conseguirlo con sus modelos.

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