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¿Por qué se llama salchicha?

Si la oración «Hay cosas que es preferible no comprender» se aplica a una situación, entonces eso es lo que hay en las salchichas. No obstante, en ocasiones la curiosidad es mayor y comenzamos a saber.

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¿Cuáles son las peculiaridades del teckel?

Si piensas en adoptar un perro salchicha o un perro salchicha, es esencial que sepas varios de los aspectos clave de su personalidad. Son testarudos, tienen la posibilidad de ser increíblemente recelosos y tienden a ser valientes o valientes.

Que no te engañe su baja estatura. Es verdad que estos pequeños se amoldan bastante bien a los espacios pequeños, lo que los transforma en un compañero perfecto para la gente que viven en departamentos. Esta es una de las razones por las cuales la raza se realizó tan habitual.

Historia de los embutidos en la Edad Media

La manera de realizar embutidos en la Edad Media no se distinguía bastante del procedimiento que empleaban los romanos y los helenos. La salchicha medieval era mucho más densa, un tanto mucho más picante y considerablemente más condimentada gracias a la peor calidad de la carne en ese instante, pero de manera frecuente se encontraba tan podrida que era simple cubrirla con el poderoso ingrediente condimentas.

Durante la Edad Media, la salchicha prosiguió evolucionando hasta lograr la manera que tiene el día de hoy. Había varias maneras de hacerlo; Las recetas eran un tesoro familiar, pasadas de una generación a la próxima en enorme misterio.

Salchichas alemanas

Las salchichas alemanas se fundamentan en carne de cerdo, de manera frecuente combinada con ternera y tocino. Hay prácticamente tantas variedades como ocurrencias en el territorio alemán, y ciertas llevan el nombre de la región donde se generaron por vez primera.

En Alemania, la carne y la grasa ofrecían salchichas mucho más blandas, y no fue hasta mediados de 1852 que los carniceros alemanes realizaron la salchicha «Frankfurter», mucho más tierna, exquisita, ahumada y de manera estética, en honor a su país natal. localidad.

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