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frutas que no son buenas para la vesícula

¿Qué fruta es mala para la vesícula?

  • Frutas como coco, aguacate y açaí pues contienen grandes cantidades de grasas;
  • leche entera y iogur;
  • Quesos altos en grasa como parmesano, cheddar, queso azul;
  • mantequilla y todas las otras grasas animales;
  • Carnes grasas como cerdo, ternera, pato, tocino o ganso;

Alimentos tolerados

A lo largo de una crisis de cálculos biliares, coma alimentos ricos en agua con poco o ningún contenido de grasa, como: Por poner un ejemplo:

  • frutas, salvo coco, aguacate y açaí;
  • Verduras por norma general, en especial cocidas, puesto que hacen más fácil la digestión;
  • Modelos integrales como arroz, pasta y pan integral;
  • leche desnatada y derivados;
  • Carnes bajas en grasa, hervidas o a la parrilla, como pollo, pescado y pavo sin piel;
  • Agua y jugos de frutas.

Dieta contra los cálculos biliares

La dieta de la colelitiasis puede guiarte a impedir los síntomas agudos del cólico biliar y calmar inconvenientes digestibles como gases y dispepsia. En el caso de inflamación (colecistitis), se sugiere el ayuno.

Para achicar la aparición y la intensidad de los cólicos, es esencial eludir todos y cada uno de los alimentos y componentes que impulsan la contracción de la vesícula biliar, puesto que la ingestión de cálculos acostumbra ocasionar mal:

Lo que se puede y es imposible comer

En relación se muestran estos síntomas, es esencial asistir al médico a fin de que lleve a cabo un diagnóstico acertado y recomiende una dieta correcta a la nosología. En la mayoría de los casos, sugiere empezar con una dieta blanda. Los mucho más triunfantes son:

  • Alimentos sin grasas, aceites y condimentas.
  • Al horno, a la plancha, al vapor, a la cazuela o en sopas, impide las frituras.
  • Revueltos, lácteos y derivados, desnatados.
  • Cereales y patatas.
  • Frutas y verduras frescas generalmente, ensaladas de hojas verdes aliñadas con aceite de oliva y vinagre.
  • Carne magra.
  • Ingesta correcta de líquidos (2 a 2,5 litros cada día).

¿Por qué razón no se aconsejan las castañas y otros frutos secos para inconvenientes de vesícula biliar?

Las castañas son frutos secos aceitosos, lo que quiere decir que poseen mucho más grasa que otros alimentos. Su contenido elevado en fibra insoluble y taninos impulsa la vesícula biliar y la producción de sales, y su contenido en grasas puede ocasionar cálculos biliares al concentrar mucha grasa, bilis y sales en ella.

Otras frutas aceitosas son las nueces, las almendras o los cacahuetes.

Mito: El vino tinto es bueno para todos.

Situación: Las mujeres y los hombres perciben el alcohol de forma diferente, con lo que tienen que ingerirlo de forma diferente. Una copa de vino cada día (unos 150 ml) basta para las mujeres, al paso que los hombres no tienen que tomar mucho más de 2 copas (unos 300 ml) cada día.

Todavía no entendemos si el vino tinto es bueno para la salud del corazón. Hasta el momento en que tengamos mucho más información, lo destacado es tomar con moderación y preguntar con su médico. Para conseguir información sobre otras prácticas saludables para el corazón, comuníquese con el Centro Vascular y del Corazón de la UPMC.

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