Sí, y cuanto mucho más fino sea el papel, mejor, siempre y cuando aguante el peso del agua. El calor que absorbe el papel se lleva a través del papel y llega al agua muy de forma rápida. Mientras que quede una gota de agua, el papel no se quemará.
El agua hierve a presión habitual (1 atm) a cien °C. El papel no se quema a esta temperatura por el hecho de que necesita una temperatura mucho más alta, mucho más particularmente, el papel se quema a 450 °F (232,7 °C).
Cocinar con agua salobre
Al cocinar, la mayor parte de la multitud frecuenta añadir cerca de 1 cucharada chica (3 g) de sal por litro de agua. Añadir esa pequeña proporción de sal «técnicamente» va a hacer que el agua hierva mucho más veloz; No obstante, la diferencia va a ser solo de unos segundos. Para marcar una diferencia importante en el tiempo de cocción, la cazuela debe tener una concentración de sal superior al 20 %. Por poner un ejemplo, la cazuela A tiene dentro cien g de agua y la cazuela B tiene dentro 80 g de agua y 20 g de sal. La cazuela A (solo agua) tiene una mayor aptitud calorífica y necesita mucho más energía para cocinar. La sal en la Cazuela B se habría diluido, dándole una aptitud calorífica menor que la de la Cazuela A. No obstante, la cazuela con una concentración de sal del 20 % se excita 25 ocasiones mucho más veloz y «gana la carrera» para lograr su punto de ebullición. Esto puede lograr que el agua se vuelva increíblemente salobre y que los alimentos no sean comibles.
El agua de mar tiene dentro solo un 3,5 % de concentración de sal y la mayor parte de la multitud jamás la utilizaría para cocinar. Para advertir una diferencia importante en el tiempo de ebullición de sobra de unos pocos segundos, se requeriría una concentración de sal increíblemente alta en el agua, probablemente mucho más del 20 %. Cocinar con esta concentración de sal arruinaría instantáneamente un plato, en tanto que se volvería increíblemente salobre y también incomible. Si bien este mito es mucho más ficción que situación, varios chefs siguen añadiendo una migaja de sal a su cazuela de agua hirviendo. Otra razón para añadir sal podría ser dejar que los alimentos se cocinen de forma mucho más traje y completa, o contribuir a eludir que la pasta y otros alimentos ricos en almidón se peguen entre sí. Cualquier persona que sea la razón para añadir sal al agua en una cazuela, el tiempo de cocción en general reduce gracias a las características térmicas naturales del agua salobre y, para varias personas, ahorrar solo tres segundos puede marcar gran diferencia.
¿Por qué razón el agua de mar se evapora a temperatura ámbito?
Si esta fuera la única forma de transformar el agua líquida en vapor, el mar debería llegar a los cien grados a fin de que se iniciara el popular período del agua y pescaríamos las langostas ahora cocinadas (pinzas de inmersión). Por fortuna, ese no es la situacion, y es de este modo como brotaron cosas increibles como el período del agua y los frascos.
En el momento en que el agua hierve, ¿suprime los microorganismos perjudiciales?
Esta es otra pregunta que muchas personas se hace, y sucede que la enorme mayoría de la multitud emplea agua del grifo para cocinar y que al no estar tratada por un desarrollo de ósmosis inversa o un plastificante, puede contener bacterias y poseen otros microorganismos perjudiciales.
De ahí que es primordial que dejemos el agua un minuto tras comenzar a cocinar sin añadir nada. También, este suceso no quiere decir que se supriman todas y cada una de las bacterias, pero sí ciertas.
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