En el momento en que consumimos aceite de oliva en ensaladas o en alimentos cocinados o fritos antes de tomar alcohol, asistimos a hacer una película en el estómago que ralentiza la absorción de alcohol y acaba por no afectarnos tanto.
Se respira Navidad. Son ya mucho más que interesantes los fríos, los turrones, las decoraciones, las luces que alumbran las ciudades por fundamentos destacables… Y las comidas y cenas navideñas. Muchas cenas y muchas comidas que (en este momento que absolutamente nadie nos lee…) se acostumbran a regar con buen vino y las obligadas copas ahora. Tras el ajetreo y el bullicio de múltiples acontecimientos relacionados con la Navidad, tenemos la posibilidad de ver efectos “levemente incómodos” relacionados con la sensación de haber comido y bebido bastante. Vaya resaca que fue, vaya… 😉 Ya que bien, Directodelolivar desea dar su truco navideño a estas datas, con un hallazgo que nos deja hasta pasmados. ¿Sabías que el aceite de oliva asimismo contribuye a remover la resaca tras tomar alcohol “mucho más de lo preciso”? Si consumimos aceite de oliva en ensaladas o en alimentos cocinados o fritos antes de consumir alcohol, contribuimos a hacer una película en el estómago que ralentiza la absorción del alcohol y, en el final, no nos perjudica tanto. No obstante, según fuentes fidedignas que disponemos en China, asimismo es muy frecuente por estos lares que los chinos tomen “barriles” de aceite de oliva tras consumir esenciales proporciones de alcohol para eludir otra resaca. aún importante. Lo destacado de esto: nuestro oro líquido semeja marchar contra el alcohol aun tras la ingestión. Así sea antes o tras consumir alcohol, el aceite de oliva asimismo marcha en esta región, con lo que aguardamos que ayuda como una asistencia plus para hallar una “resaca navideña” mucho más soportable 🙂
Anunciado por @schinarro para Direct de Olivar el 19 de diciembre de 2011
Características buenas para nuestro sistema cardiovascular
Quizás las mucho más conocidas sean las características cardiovasculares y colesterol del aceite de oliva. Esto se origina por los desenlaces del estudio Predimed, consistente en estudios completados en cientos de personas a lo largo de múltiples años. En él se ha usado la dieta mediterránea y el aceite de oliva como base para la prevención de ciertas nosologías, consiguiendo desenlaces que detallan una reducción de hasta un 30% en ciertas anomalías de la salud cardiovasculares, especialmente los infartos y los accidentes cerebrovasculares, que son las primordiales causa de muerte singularmente entre los hombres.
Qué comer:
- Huevo: Especial antes de tomar, impulsa el cerebro y está repleto de proteínas. Asimismo poseen valiosas vitaminas B, que resguardan el hígado, y cisteína, que contribuye a remover toxinas del cuerpo (6.diez). La proteína nos sostiene llenos por mucho más tiempo, con lo que nos asiste a supervisar el apetito y eludir esos conocidos kebabs nocturnos (9, 20). Ya que se demostró que el alcohol disminuye nuestras inhibiciones y incrementa el apetito, seleccionar una comida rica en proteínas antes de tomar es la opción mejor para eludir la comida rápida. Si tienes algo de tiempo, los huevos son una alternativa especial y rápida antes de la cena. Puedes comerlos en cualquier variación, revueltos, hervidos, fritos… lo que mucho más te agrade. Mucho más adelante puedes observar nuestra receta de Huevos de Salmón Ahumado y Aguacate para llevar a la celebración.
- Salmón: como de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, el salmón es una fuente especial de proteínas que hay que comer antes de tomar. No solo tiene un contenido elevado de proteínas para frenar el apetito, sino las grasas del salmón son clave, puesto que contribuye a sostener los alimentos en el estómago por mucho más tiempo, lo que es increíble para retardar la absorción de alcohol en la sangre, y eso significa menos resaca al día después. día. Entonces, si tomamos con el estómago vacío, tenemos la posibilidad de sentir los efectos prácticamente inmediatamente por el hecho de que el alcohol se absorbe en la sangre considerablemente más veloz (6, 14, 15). El salmón asimismo es una fuente fabulosa de vitamina B12, que se agota dificultosamente en el momento en que tomamos alcohol. Esto le da un impulso plus de antioxidantes que resguardan su hígado y también intestinos de las toxinas. Conque pruébalo, puedes asarlo, freírlo, hornearlo… Otro alimento abundante en omega-3 son las nueces, conque tómate un puñado unos 15 minutos antes de tomar.
- Avena: Nutritiva, económica y rápida. Es una fuente fabulosa de fibra y proteína, que nos sostiene llenos por mucho más tiempo. Aparte de las macros que da, varios estudios demostraron que la avena puede ser ventajosa para el hígado al contribuir a resguardarlo del daño hepático relacionado con el alcohol y prosperar la función hepática (1, 4, 7, diez). La avena no solo es exquisita y rápida de llevar a cabo como las gachas, sino asimismo es mucho más desarrollada de elaborar y hornear, es impresionantemente polivalente, aun puedes llevar a cabo tu leche de avena (si bien disminuye los nutrientes). Avena)
- Plátanos: En el momento en que tomamos alcohol, requerimos mear mucho más, singularmente en el momento en que orinamos por vez primera tras tomar. No obstante, toda esta micción excesiva puede ser en que proporciones importantes de sodio y potasio se “supriman” de nuestros cuerpos. Para sostener estos escenarios altos, un plátano sería la solución para acrecentar los escenarios de potasio. Para llevarlo a cabo aún mejor, en el momento en que lo combinas con un iogur heleno, no solo consigues el potasio del plátano, sino el youghourt da proteínas y sodio natural, con lo que puedes equilibrar esos escenarios (2, diez)
- Iogur heleno: como se mentó previamente, el youghourt heleno es una increíble opción para comer antes de tomar alcohol, puesto que es bastante equilibrado en proteínas, grasas y hidratos de carbono (6, 18). No es necesario decir lo polivalente que es, puedes combinarlo con frutas, como el plátano citado en el punto 4, pero asimismo puedes combinarlo con otro ingrediente que te agrade mucho más.
- Bayas: Un genuino superalimento. Las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas están llenas de antioxidantes y nutrientes fundamentales, como fibra, vitaminas C y K y magnesio. Las bayas asimismo tienen un contenido elevado de agua que te asiste para estar hidratado, lo que es de máxima importancia en el momento en que tomas alcohol. Asimismo se demostró que los antioxidantes de las bayas resguardan las células del daño relacionado con el alcohol, y los arándanos colorados son efectivos para acrecentar los escenarios de múltiples de estos antioxidantes en el hígado, lo que puede contribuir a batallar el agobio oxidativo del consumo de alcohol (4, 8, 11, 12 , 17, 19)
- Aguacate: El aguacate puede ralentizar drásticamente la absorción de alcohol. Singularmente si eres vegano o vegetariano, los aguacates son una increíble opción para conseguir esas grasas saludables. Estas grasas tardan horas en procesarse en el intestino, lo que quiere decir que el alcohol asimismo se trata poco a poco (3). Si no disfrutas bastante el gusto de los aguacates, siempre y en todo momento puedes hacerlo como un batido. Mucho más adelante en el presente artículo vas a ver una increíble receta de batido de aguacate.
- Camote: Otra fuente considerable de potasio, los camotes asimismo tienen un contenido elevado de hidratos de carbono complejos, que son de digestión lenta y tienen la posibilidad de contribuir a achicar los efectos negativos del alcohol (18). Los boniatos se usan realmente bien tanto en platos dulces como salobres, desde recetas al horno hasta purés de patata, aun fritos. Mucho más adelante va a ver nuestra receta de batatas fritas, una gominola vegana anterior a la bebida.
- Quinoa: Rica en proteína, fibra y nutrientes fundamentales. Asimismo tiene un contenido elevado de potasio y magnesio, los dos minerales que se demostró que asisten a reducir los desequilibrios electrolíticos ocasionados por el consumo de alcohol (16). Aparte de ser un sustituto saludable del arroz o el cuscús, la quinoa se puede usar de distintas formas, aun en guisos, sopas y ensaladas. Les dejamos asimismo con una increíble receta de budín de quinoa para tomar antes de tomar.
- Remolacha: Aporte significativo de nutrientes. Rica en antioxidantes, se demostró que la remolacha tiene un efecto asegurador sobre las células del hígado, reduciendo el daño en un 38 %. Otros estudios han encontrado que el jugo de remolacha incrementa múltiples enzimas implicadas en la desintoxicación y la función hepática (5, 12, 13). Si utiliza remolachas frescas, se asan, se asan a la parrilla, se hierven o se preservan en escabeche. Son un complemento idóneo para sopas, salsas o ensaladas. Asimismo les dejamos una exquisita receta de remolacha con menta y iogur.
¿Qué elementos se precisan para la cura tibetana de ajo?
Es muy sencilla. Los elementos primordiales son el ajo y el aguardiente en las próximas des.
- 350g. hecho de ajo crudo, pelado y triturado.
- ¼ de litro de brandy o alcohol de 70º para empleo de adentro.
La clave es la hormona oleilatanolamida
Las grasas del aceite de oliva se transforman en una hormona llamada oleilatanolamida. El Centro de Investigación Biomédica Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición probó que esta hormona, un complejo natural derivado de los ácidos oleicos y producido por el intestino angosto, asiste para transformar la grasa “mala” en grasa “buena”.
Aparte de aliviar el apetito, puede ser de mucha ayuda para batallar el sobrepeso y la obesidad. El sobrepeso y la obesidad se convirtieron en un considerable problema médico, en especial en los países occidentales, entre ellos España.
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