Platos que no te puedes perder
Tikin Xic Pescado a la parrilla listo con achiote, tomate, cebolla y aderezo de yerbas. Camarones al mojo de ajo camarones condimentados con salsa de mantequilla y ajo. Salbutes Tortillas fritas rellenas de frijoles acompañadas de pollo y vegetales.
Tras la clase de yoga y relajación en el Amansala de Tulum, andamos unos metros por la carretera 109, que atraviesa la región hotelera de Tulum, allí descubrimos un espacio que no posee igual, el lugar de comidas El Tábano, cuya entrada no puede ser mucho más original y fusionada con la selva, allí degustaríamos nuestra primera comida habitual mexicana.
Antojitos La Chiapaneca
Tiene entre las opciones mucho más asequibles para cenar en Tulum (¡los tacos cuestan $8!), pero la economía no es la única razón para venir aquí: la comida es abundante y exquisito. Proporciona platos como los nombrados tacos, tortas, gringas, salbutes, empanadas y quesadillas. Prueba los tacos al pastor y la empanada de queso. Comimos aquí en nuestro primer día y debimos aguardar para regresar. XD
Aiiins lo que hemos proporcionado por regresar ahi en este momento indudablemente es de los mejores sitios de comidas de Tulum!
Panuchos
Entre los platos estrella de Quintana Roo están los llamados panuchos, muy habituales y populares en toda la península de Yucatán.
Los panuchos son tortillas de maíz fritas rellenas de frijoles. Esta tortilla se sirve con lechuga y pollo o pavo aderezado con lo que se conoce como “Recado Rojo”, un aderezo de achiote, chile y pipián.
Salbutes
Los salbutes son otro plato clásico yucateco. Como base, las tortillas de maíz se fríen en manteca o aceite para proporcionarles mucho más rigidez y encima se pone tomate, cebolla, pavo o pollo, aguacate y lechuga.
¡Un plato exquisito!
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